COMBATE AL TCA
El TCA (tricloroanisol) es un compuesto que se encuentra en el corcho y es responsable por el olor y sabor característicos y desagradables de papel mojado en el vino.
Para evitar que nuestros lotes contengan concentraciones que puedan afectar negativamente al vino embotellado, sometemos todos los lotes de corcho procesados por Corktansa a un riguroso control inicial, para eliminar todos los lotes de corcho que presenten concentraciones de TCA y otros compuestos indeseables en concentraciones inadmisibles.
Además, todos los lotes de tapones, ya sean naturales o técnicos, son sometidos a acciones de desinfección y control de calidad para garantizar que todos los lotes con alguna concentración de TCA sean rechazados y no lleguen a las líneas de embotellado de nuestros clientes.
CORK STOPPERS AIR FLOW SYSTEM®
Para cumplir con las más altas expectativas de nuestros clientes, además, todos nuestros lotes de tapones de corcho natural GOLDNAT se someten a un innovador proceso de purificación de tapones de corcho, nuestro Cork Stoppers AirFlow System®.
Con este proceso innovador, pudimos extraer de manera eficiente las moléculas de TCA y otros compuestos volátiles y ofrecer a nuestros clientes lotes de corcho natural libres de concentraciones de TCA y otros compuestos volátiles que pudieran afectar los lotes de vino embotellado.
